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朋友送來一瓶很特別的自製醬菜
除了請好姊妹品嘗味道外
還要好姊妹猜一猜這特殊醬菜是什麼食材
這道菜外表呈現著淡淡的綠
果肉中附著許多白色的種子
聞起來是麻油的清香
夾一塊放入口內
味蕾瞬間有著鹽巴的鹹與砂糖的甜
微辣加上醋的酸和著嫩薑的鮮
搭配著淡淡麻油香
多層次的味道就在口中擴散
清脆爽口有著大自然應時蔬果的新鮮
好姊妹品嘗半天依然猜不出是啥
猜它是瓠瓜胡瓜絲瓜香瓜都不對
最後朋友開心的宣布答案
食材來自於當季採收的水果西瓜
由於結實累累導致果實密度過高
瓜農為了讓西瓜養分充足
摘除了尚未成熟的小瓜
勤儉刻苦的瓜農物盡其用
將這些未熟而被摘除的西瓜
製作成這款獨特口味的西瓜釀
換一個方式一樣滿足消費者
農家子弟們懂得珍惜大地之物
善用大自然豐饒物產如同珍貴的綠寶石
好姊妹由衷地佩服農人們的勤奮
與懂得珍惜資源而運用的巧思和智慧
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